Oldu da bitti:)

Günaydın,

Bu hafta oldukça keyifli ve yoğun geçti. Yeğenim sünnet oldu. Bir taraftan onu ziyaretler, bir taraftan uzaktan gelen akrabalar...Neyse, ben de ziyarete gelenler için minik bir hoşluk düşünüp, sünnet şekerleri yaptım. Tabii yumurta kapıya dayanınca böyle birşey yapmaya karar verince oldukça telaşe ve koşturmaca oldu.Pazartesi akşama kadar 100 tane balık yapıp, Salı günü Eminönü'nden kese ve şeker alışverişi (ve diğer işler için gerekli uzunca bir malzeme listem daha vardı elimde) sonrası yükümle sır almaya gittim. Sonrasında atölyeye gidip fırının kapağını açtım soğuması için. Çarşamba günü öğlene kadar sırlama yaptım. Sırlamayı daldırma yöntemiyle yaptım. Balıkların gözlerine dolan sırları temizleme işi için, çöp şiş kullandım. Ay yetişecek mi, ay bunlar fırından nasıl çıkacak korkularından sonra nihayet Perşembe öğlen balıklarım çıktı. Bu kadar kısa zamanda yapılan iş için bundan iyisi can sağlığı:) Öğleden sonra şekerleri ve balıklarını yerlerine yerleştirince böyle cicoş oldular.